ผัด ผักรวม อาหารตามสั่งสิ้นคิด ที่ทุกคนชอบกินมากที่สุด

ผัด ผักรวม

ผัด ผักรวม ผัดผักรวม อาหารตามสั่งสิ้นคิด ที่ทุกคนชอบกินมากที่สุด

ผัด ผักรวม  แต่ทุกคนก็ต้องการเวลาหิวใช่ไหมล่ะคะ  อาหารสิ้นคิด นี้มีอะไรบ้าง

ส่วนผสม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งขาว 250 กรัม
ถั่วลันเตา 100 กรัม
แครอท 100 กรัม
เห็ดหอม+เห็ดฟาง 200 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

ผัด ผักรวม

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป และรอให้น้ำมันร้อนเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้สุก
ใส่กุ้งขาวลงไป ตามด้วยถั่วลันเตา แครอท และเห็ดหอม ผัดจนผักสุก
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อ
หากน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟทันที

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com/

 …

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน สูตรอาหาร เมนูผัด จากต้นอ่อนทานตะวัน

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ  อาหารเมนูผัด เพื่อสุขภาพ

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน เราแนะนำสูตรอาหาร และวิธีการทำอย่างละเอียด ต้นอ่อนมานตะวัน สูตรอาหาร เมนูอาหาร สูตร เมนูผัด อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับทำอาหาร เมนูต้นอ่อนทานตะวัน

ส่วนผสมสำหรับทำ

ต้นอ่อนทานตะวัน 1 ถ้วย
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เหล้าจีน 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน

วิธีทำ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน ลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล เหล้าจีน และ พริกไทย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
เสริฟ ผั ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าว
เคล็ดลับการทำ

เมนู เคล็ดลับของ เมนูอาหาร นี้ อยู่ที่ ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นต้นอ่อน เนื้อจะหวานๆ
การ ใช้ไปแรง ไม่ต้องผัดนาน หาก ต้นอ่อนทานตะวัน โดนความร้อนนาน จะทำให้เฉา เหี่ยว และ ไม่น่ารับประทาน
นั้น ทำเหมือน ผัดผักบุ้งไฟแดง ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ลงไปผัดพริกมกัน อย่าผัดนาน
เหล้าจีน คือ เคล็ดลับ ของ ผความหอมของเหล้าจีน ทำให้เกิดความกลมกล่อมของอาหาร
กระเทียม สำหรับผัด เมนูนี้ ใช้ กระเทียมจีน เราไม่ต้องการให้กระเทียมหอมเกินไป กลมกลิ่นของอาหาร
น้ำมัน สำหรับนำมาผัด ให้ใช้ น้ำมันพืช เนื่องจาก น้ำมันพืช ไม่มีกลิ่น ทำให้อาหารไม่เสียรสชาติ น้ำมันหมู ไม่เหมาะสำหรับนำมาทำ  เนื่องจาก มีกลิ่นของหมู
สำหรับ คนชอบกินเผ็ด สามารถใส่พริกสดลงไปได้ ความเผ็ดจะทให้คนชอบกินเผ็ดถูกใจยิ่งขึ้น
เป็น อาหารผัด ใหม่ๆ ซึ่ง ต้นอ่อนทานตะวัน พึ่งจะเข้ามาให้คนไทยรู้จักกัน เป้น อาหารสำหรับ เมนูสุขภาพ แบบง่ายๆ นำเสนอเรื่องราวของต้นทานตะวันงอก ( Sunflower Sprout ) ต้นอ่อนทานตะวัน ได้จากการเพาะเมล็ดทานตะวัน วิธีเพาะทานตะวันงอก ซึ่ง ต้นอ่อนทานตะวัน สามารถนำมา ทำอาหาร ได้หลายอย่าง กลิ่นหอม กรอบ และ หวาน ผัดกับน้ำมันหอย ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย เมนูสุขภาพ ฝากให้ลองทำกินกัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com/

ฟักทองผัดไข่ สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ

ฟักทองผัดไข่  ฟักทองผัดไข่มีประโยชน์ แต่บางครั้งร้านข้าวแกงผัดจนเละไม่น่ากินก็มาผัดเองตามสไตล์เราดีกว่า

ฟักทองผัดไข่ สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่หมูสับกับใบโหระพาด้วย

ส่วนผสม ฟักทองผัดไข่

• ฟักทองดิบ หั่นเป็นชิ้น ประมาณ 200 กรัม
• หมูสับ 30 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• โหระพา เด็ดเป็นใบ
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อก 1/2 ถ้วย
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะพูน ๆ

หมายเหตุ : สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาล เพราะฟักทองหวานอยู่ในตัวแล้ว หากใครชอบหวานสามารถใส่น้ำตาลได้ค่ะ

ฟักทองผัดไข่

วิธีทำฟักทองผัดไข่

• 1. นำกระเทียมสับเจียวในกระทะให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด พอหมูสับใกล้สุก นำฟักทองใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยลงไปผัดให้เข้ากัน
• 2. เติมน้ำลงไปคลุกเคล้าเบา ๆ สังเกตพอฟักทองสุก 90% ให้ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดไข่เบา ๆ ให้ทั่ว พอไข่และฟักทองสุก น้ำจะงวดพอดี ใส่ใบโหระพาลงไป พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/