ผัดมะเขือยาวหมูสับ สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ

ผัดมะเขือยาวหมูสับ

ผัดมะเขือยาวหมูสับ หลายคนเคยสั่งเมนูผัดมะเขือยาวหมูสับราดข้าว

ผัดมะเขือยาวหมูสับ รู้ไหมว่าทำง่ายมาก ขอแนะนำสูตรจาก เฟซบุ๊ก ‎iCooK จับมะเขือยาวผัดกับหมูสับ ปรุงรสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อม สุดท้ายใส่ใบโหระพาเพิ่มกลิ่น ลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ผัดมะเขือยาวหมูสับ

• มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้วิเคราะห์บอล แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• หมูสับ
• น้ำเปล่า
• เต้าเจี้ยว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• น้ำมันหอย
• ซอสปรุงรส
• ใบโหระพา

ผัดมะเขือยาวหมูสับ

วิธีทำผัดมะเขือยาวหมูสับ

• 1. ปอกเปลือกมะเขือยาวออก (หรือไม่ปอกก็ได้) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
• 2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ เตรียมไว้
• 3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
• 4. ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน (มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อยและปรุงรสให้จัดเข้าไว้)
• 5. ชิมรสตามชอบ ถ้าถูกใจแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ยำแหนมข้าวทอด เมนูยำตามสั่ง อร่อยจัดจ้านทำเองได้ไม่ต้องสั่ง

ยำแหนมข้าวทอด

ยำแหนมข้าวทอด  ยำแหนมข้าวทอดตามร้านยำตามสั่งจะใส่หนังหมู ใครไม่กินก็จบ !

ยำแหนมข้าวทอด แต่สำหรับยำแหนมข้าวทอดสูตรนี้ใส่หมูสับแทนหนังหมู วิเคราะห์บอล พร้อมกับวิธีทำข้าวทอดกรอบอร่อย

ส่วนผสม ข้าวทอด
ข้าวสวยหุงสุก
น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป
ไข่ไก่
แป้งทอดกรอบ
น้ำตาลทราย
เกลือ
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสม ยำแหนมข้าวทอด
แหนม
หมูสับ
ขิงซอย
พริกป่น
น้ำปลา
มะนาว
ต้นหอม
ผักชี
ถั่วลิสง
ยำแหนมข้าวทอด

วิธีทำยำแหนมข้าวทอด
1. นำข้าวที่หุงมาผสมน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ น้ำตาลทราย และเกลือ ปั้นเป็นก้อนกลม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ท่วมหน่อย รอจนเดือดใส่ข้าวปั้นลงไป กลิ้งไปกลิ้งมาจนข้าวพองและกรอบนอกนุ่มใน ใส่หมูสับลวกลงไป แล้วเอาแหนมไปนึ่งสักนิดก่อนใส่ลงไป
3. ตามด้วยขิงซอย พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ต้นหอม ผักชี ถั่วลิสง และข้าวทอดที่เตรียมไว้ขยี้ลงไป คลุก ๆ ขยำ ๆ จนเข้ากัน ตักใส่จาน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ไก่ม้วนแตงกวา และแครอท เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ

ไก่ม้วนแตงกวา

ไก่ม้วนแตงกวา  นักกินอาหารคลีนมือใหม่คงกำลังมองหาเมนูคลีนน่ากิน ๆ ทำง่าย ๆ และกินไม่ยาก

ไก่ม้วนแตงกวา  รสชาติจะจืดนิดหนึ่งแต่จะหอมพริกไทยดำและได้กลิ่นหอม ๆวิเคราะห์บอล ของแตงกวา แครอท พาสเลย์ และรสเปรี้ยวจากเลมอน เมนูนี้เน้นหน้าตาดี มีสุขภาพ ไม่เน้นอร่อยนะ 555

ส่วนผสม ไก่ม้วน

• เนื้ออกไก่สับ
• พริกไทยดำ
• แตงกวาญี่ปุ่น
• แครอท
• เลมอนสไลซ์
• พาสเลย์
• อัลมอนด์สไลซ์อบกรอบ

ไก่ม้วนแตงกวา

วิธีทำไก่ม้วน

1. นำเนื้ออกไก่สับไปกริลล์ในกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ จากนั้นโรยพริกไทยดำลงไปแค่พอหอมเท่านั้น
2. ใช้มีดปอกผลไม้ปอกแตงกว่าญี่ปุ่นกับแครอทเป็นเส้นยาว ๆ แล้วนำไก่ที่เราผัดไว้มาวางบนเส้นแตงกวาและแครอท ม้วนแล้ววางบนเลมอนสไลซ์ แต่งด้วยพาสเลย์และอัลมอนด์สไลซ์อบกรอบ จะได้อาหารเช้าเบา ๆ น่ารัก ๆ ค่ะ ^^

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

 …

โจ๊กข้าวโอ๊ตไข่ขาว อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

โจ๊กข้าวโอ๊ตไข่ขาว

โจ๊กข้าวโอ๊ตไข่ขาว เปลี่ยนจากข้าวขาวมาเป็นข้าวโอ๊ตที่ให้โปรตีนสูง

โจ๊กข้าวโอ๊ตไข่ขาว มีวิตามิน กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพิ่มด้วยไข่ขาว งดไข่แดง จะทำให้ได้อีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่ทำไว้กินได้ทุกมื้อ

โจ๊กข้าวโอ๊ตไข่ขาว

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

เกี๊ยวอกไก่ อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

เกี๊ยวอกไก่

เกี๊ยวอกไก่ เป็นอีกเมนูลดความอ้วน ที่ทำง่ายมาก

เกี๊ยวอกไก่  เพียง นำอกไก่มาหมักกับกระเทียมพริกไทรากผักชี ซีอิ้วขาวนิดหน่อย แล้วใช้แป้งเกี๊ยวห่อ จากนั้นนำไปต้ม ใส่ผักตามชอบใจ เท่านี้ก็จะได้เมนูอาหารคลีนที่แสนจะอร่อย

เกี๊ยวอกไก่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

กะเพราเต้าหู + ผักแกล้ม อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

กะเพราเต้าหู

กะเพราเต้าหู เมนูนี้มีความน่าสนใจตรงที่เราดัดแปลงวัตถุดิบหลัก

กะเพราเต้าหู อย่าง เนื้อสัตว์มาเป็นเต้าหูคู่กับใบกะเพราดูบ้าง โดยเลือกเป็นเต้าหู้ชนิดที่ไม่ใช่แป้ง ปรุงรสพอประมาณ จากนั้นก็ใส่ใบกะเพราให้ได้ความหอม เสร็จแล้วทานคู่กับข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ร้อนๆ ก็จะได้ความอร่อยไปอีกแบบ ยิ่งทานคู่กับผักก็จะทำให้เราได้สารอาหารอย่างครบถ้วน มีอะไรให้พอได้เคี้ยวกรุบๆ หน่อย นอกจากจะเป็นอาหารที่ไม่อ้วนแล้ว ยังให้ช่วยเราเจริญอาหารได้แม้มีเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเลยก็ตาม

 กะเพราเต้าหู

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

ส้มตำ ไก่นึ่ง แบบคลีน อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ส้มตำ ไก่นึ่ง

ส้มตำ ไก่นึ่ง เมนูนี้ก็อาจจะไม่ได้คลีน 100%

ส้มตำ ไก่นึ่ง  แต่การันตีได้ว่ายังไงก็ดีต่อสุขภาพแน่นอน มีอกไก่นึ่งเน้นๆ รับประทานคู่กับส้มตำที่ไม่ใส่น้ำตาล ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย

เป็นเมนูอาหารคลีนที่อยากให้ลองเอาไปทำกันดู สำหรับใครไม่ได้ชอบรับประทานผักแบบเป็นชีวิตจิตใจ เมนูนี้ก็เหมาะมากๆ

ส้มตำ ไก่นึ่ง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

ข้าวกล้อง ไข่ทูน่า อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นอะไรที่คลีนมากๆ

ข้าวกล้อง  ประกอบด้วยไข่ ทูน่า เสิร์ฟพร้อมผักสดที่เราชอบ กินคู่กับข้าวไรซ์เบอรี่ร้อนๆ เพียงเท่านี้ก็อร่อยได้แบบคลีนๆ แล้ว

ข้าวกล้อง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/

อัลมอนต์ แม็คคาเดเมีย และมะม่วงหิมพานต์ ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

อัลมอนต์

อัลมอนต์ เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยไขมันดี ทั้งยังเป็นแหล่งแมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินอีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

อัลมอนต์ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ จากการศึกษาของนักโภชนาการ พบว่า ผู้ที่รับประทานเมล็ดพืชเหล่านี้จะมีอายุยืนกว่าผู้ที่ไม่ได้ทานถึง 2 ปีครึ่งเลยทีเดียว

นอกจากนี้ ยังมีโอเมก้า 3 เอแอลเอ ที่จะส่งผลให้อารมณ์ดีขึ้น ที่สำคัญยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีด้วย

อัลมอนต์

การรับประทานอัลมอนด์ 30 กรัม หรือประมาณ 24 เมล็ด ให้พลังงานทั้งหมด 160 แคลอรี่ โดยมีกรดไขมันอิ่มตัว 1 กรัม กรดไขมันไม่อิ่มตัว 13 กรัม และโปรตีน 6 กรัม อัลมอนด์จึงได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากอัลมอนด์ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญที่ส่งผลดีต่อร่างกาย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.pobpad.com/